おせちレッスン2023 DAY２

こんにちは。

大田区の家庭料理教室　Michiko’s Cooking

リトルコックこども料理教室

主宰の戸根みちこです。

年末に2日間続けて行ったおせちレッスン。

2日目の様子です。

この日は、体調を崩したお母さんの代理で中1の子が参加してくれました。

この子は子ども料理教室の初代メンバーの一人。

教室を卒業してからあまり料理をしていないとのことでしたが、

当時から学習意欲が高く手先も器用だった彼女。

今回大人と混じっても何ら遜色なくてきぱき動き、何よりも驚いたのは、

かつらむきのうまさ！

大人でも苦手な人が多いかつらむきですが、中1の子が本当にきれいにむいていました。

素晴らしい！！

4時間で14品、2日目も無事に完成です！

実は今回のおせちレッスンは、2日間ともうちの娘が洗い物バイトに入ってくれました。

料理もできるし家のものがどこにあるかもよくわかっている娘。

お手伝いに入ってもらえてとっても助かりました。

自宅を教室にして数年。

毎月コンスタントにレッスンをするようになったのは2年前のクリスマスからです。

毎月コンスタントにレッスンをしていると、どうしても家族の協力が必要。

子どもたちが早帰りの日もあれば、夫が在宅勤務の日もあります。

今回のおせちレッスンも、子どもたちは学校が休みだし、夫も仕事納め後。

「おせちレッスン、やってみてもいい？」

と聞くと、みんな

「いいよー。」

と快諾。

家族の協力あっての教室業。家族の存在をとてもありがたく感じています。

いつも応援してくれてありがとう。

そして、今回レッスンにお越しくださった皆様。

過去おせちレッスンを開催したことはないですし、

レッスン募集にあたってサンプルの写真もなし。

それでも、たくさんのお申込みをくださった方々に感謝しかありません。

初めてのおせちレッスンは準備が大変ではありましたが、

家族への感謝、生徒様への感謝を感じることができ、とてもいい時間でした。

また来年も家族のOKが出れば開催したいと思っていますので、その時はどうぞよろしくお願いいたします！