ABOUT


戸根 みちこ

大田区久が原の家庭料理教室、MICHIKO's Cooking主宰。

神奈川県横浜市出身。外資系IT企業勤務10年中に第一子出産。

仕事に忙しくてもおいしいものを家族に食べて欲しい一心で、短時間でバランスのいい料理を作ることをモットーに料理に磨きをかける。

第二子出産を機に退職。

おもてなし料理教室やイタリアン料理教室などに通い、趣味で続けていた料理の勉強を本格化させる。

ホームパーティー好きが高じて、2015年から友人向けに料理を教え始める。

主婦の目線で、普段使いの材料で気負わずできる料理を中心にレッスンを行う。

圧力鍋やスパイス使いが得意。

2017年より教室名をMICHIKO's Cookingとして正式に料理教室を開催。

雑誌向けのレシピ開発提供、企業向けレシピ開発、提供、食ワークショップでの講師なども手掛ける。


【企業、メディアとの仕事実績】

2016年3月 

雑誌Mart3月号にて、いなり寿司のアレンジレシピ開発、掲載


2016年6月

雑誌Mart6月号にて、マッサを使ったレシピを開発、掲載


2017年5月~現在継続中

㈱ノーリツ様のおうちごはんラボ 毎日グリル部オフィシャルメンバーとしてレシピ、コラムの提供

レシピ、コラムサイトはこちら

レッスン紹介記事はこちら


2018年10月~2019年1月

貝印㈱様企画の秋田県比内地鶏応援隊としてレシピ開発、タイアップレッスン実施

レッスンの様子はこちらの記事でご覧いただけます。


2018年11月~2019年2月

ビクトリノックスジャパン様、クスパ様のコラボ企画にて、レシピ開発、タイアップレッスン実施


2019年7月~

Nadia Artistとしてデビュー。

こちらよりご覧ください。