ABOUT

Michiko

大田区久が原の家庭料理教室、MICHIKO's Cooking主催。

神奈川県横浜市出身。外資系IT企業勤務10年の後、第二子出産を機に退職。幼い頃から趣味で続けていた料理の勉強を本格化させる。

2015年に家庭料理教室 MICHIKO's Cookingを開催。

主婦の目線で、普段使いの材料で気負わずできる料理を中心にレッスンを行う。

圧力鍋やスパイス使いが得意。

雑誌向けのレシピ開発提供、企業向けレシピ開発、提供、食ワークショップでの講師なども手掛ける。


【企業、メディアとの仕事実績】

2016年3月 

雑誌Mart3月号にて、いなり寿司のアレンジレシピ開発、掲載


2016年6月

雑誌Mart6月号にて、マッサを使ったレシピを開発、掲載


2017年5月~現在継続中

㈱ノーリツ様のおうちごはんラボ 毎日グリル部オフィシャルメンバーとしてレシピ、コラムの提供


2018年10月~現在継続中

貝印㈱様企画の秋田県比内地鶏応援隊としてレシピ開発、タイアップレッスン実施


2018年11月~現在継続中

ビクトリノックスジャパン様、クスパ様のコラボ企画にて、レシピ開発、タイアップレッスン実施