2025.01.23 09:42先生、「これ切って」とか言わないですよね？こんにちは。大田区久が原の家庭料理教室主宰、料理家・クッキングコミュニケーターの戸根みちこです。今週は、今年初レッスンを開催しています。
2025.01.11 12:46実家の家じまい 心の整理をどうするか こんにちは。 クッキングコミュニケーターの 戸根みちこです。 現在実家の家じまいに向けて 動いているのですが、 どなたかの参考になるかと思い 記録に残すことにしました。 特に真面目気質な方、 親を裏切ることができないよ...
2024.12.26 02:39家族のクリスマスディナーこんにちは。料理家、クッキングコミュニケーターの戸根みちこです。今年も残すところあとわずか。12月は色々せわしないですが、クリスマスの飾りつけをして、いつも以上に家が癒しの空間になるのでとても好きな時期です。イベントシーズンは、過去の色んなことを思い出す時期でもあります。私にとっ...
2024.12.23 06:38認定講師1期生さん主催 お菓子作りレッスン全て終了しましたこんにちは。 料理家、クッキングコミュニケーターの戸根みちこです。 こども料理教室を開講して4年。 キャンセル待ちが続く現状を変えるため、 認定講師育成講座を立ち上げたのはちょうど一年前。 1期生として5名の方が講...
2024.12.17 04:51丸鶏ローストチキン クリスマスレッスンで焼きましたこんにちは。大田区久が原の家庭料理教室 運営 戸根みちこです。今年のクリスマスレッスンが全て終了しました。クリスマスレッスンは教室開講以来毎年やっているので、今年で7年目。鶏、豚、牛、魚、と全てご紹介してきたので今年は一体何を作ろう？と迷ったので、今回のレッスンは初めて生徒様にア...
2024.11.21 11:18台湾グルメ料理家女子旅 ③こんにちは。 東京都大田区の料理教室主宰、講師育成主宰の戸根みちこです。さて、台湾グルメ料理家女子旅最終日です。またしても5時台に起きた私たち。薄暗いうちに出発して向かった先は『劉媽媽飯糰』
2024.11.05 14:48【12月のこども向けお菓子作り教室】リトルコックトレーナーデビュー戦です！こんにちは。 東京都大田区の料理教室主宰、講師育成主宰の戸根みちこです。 リトルコックこども料理教室がキャンセル待ち続きになって2年以上。 料理が子どもたちに与える素晴らしい効果を実感している私は、この体験をより多...
2024.10.14 01:55台湾グルメ料理家女子旅こんにちは。戸根みちこです。9月下旬に料理家の友達と2人で台湾旅行に行ってきました。目的は台湾のおいしいものを食べること。お互い料理の仕事をしているので、テーマを「食」だけに振り切って、一般的な観光地は無視。2人とも台湾に行くのは初めてなので、台湾在住の友達いや台湾旅行経験豊富な...
2024.09.18 08:03デュシタニモルディブ Dusit Thani Maldives ～予約から現地までのアクセスについて～こんにちは。 料理家の戸根みちこです。先月訪れたモルディブ。リゾート選びの際、色んな方の体験記が大変役に立ったので、私も記録として残しておこうと思います。