2025.02.05 11:10みそ作りも梅しごとも、ジップロックよりもこれこんにちは。大田区久が原の家庭料理教室主宰、 料理家・クッキングコミュニケーターの戸根みちこです。先日、リトルコックこども料理教室のレッスンのなかで、子どもたちと一緒にみそ作りをしました。
2025.02.03 01:00ポータブル電源＋ソーラーパネル 購入しました こんにちは。 大田区久が原の家庭料理教室主宰、 料理家・クッキングコミュニケーターの戸根みちこです。本日は、防災ネタを。子どもが生まれてからは、災害対策で食材ストックを欠かさないなど色々とやっています。そんな中で、迷い続けてずっとそのままになっているものがあり...
2024.12.26 02:39家族のクリスマスディナーこんにちは。料理家、クッキングコミュニケーターの戸根みちこです。今年も残すところあとわずか。12月は色々せわしないですが、クリスマスの飾りつけをして、いつも以上に家が癒しの空間になるのでとても好きな時期です。イベントシーズンは、過去の色んなことを思い出す時期でもあります。私にとっ...
2022.02.23 03:35ピーマン料理におきた衝撃こんにちは。 大田区久が原の料理教室MICHIKO's Cooking主宰、 料理家・圧力鍋料理研究家の戸根みちこです。今日はお野菜、ピーマンの下ごしらえについて知った、最近の衝撃をご紹介します。ピーマンを調理するとき、普通ヘタとタネを取りますよね。料理をする...
2021.01.11 00:18明けましておめでとうございます遅ればせながら、明けましておめでとうございます。東京では年明け早々に緊急事態宣言が発令され、いつもと違う年明けとなりました。一年前には想像もしてなかった事態。まだしばらくは続きそうですね。全く嬉しくないけれど、昨年の緊急事態宣言時にステイホームでの過ごし方、働き方を模索したので今...
2020.09.11 00:58新鮮魚のお刺身、楽しみ方色々近所に朝獲れのお魚を売ってくださるお店があるので、時々買いに行きます。どのお魚も新鮮で、お刺身で食べられる。しかも、スーパーで見たことがないような珍しいお魚が手に入るのも魅力。先日購入したのは、サンノジ。
2020.04.30 16:30献立作りのコツこんにちは。MICHIKOです。ご訪問ありがとうございます。毎日３食、家族全員分の食事を準備するようになって疲弊している方が多いのではないでしょうか。私は料理が好きなので苦になりませんが、料理嫌いな人にとってはこれってものすごくストレスフルなことではないかと想像するのです。しかも...
2020.01.04 14:452020お正月、新年のご挨拶とおせちメモ新年明けましておめでとうございます🎍MICHIKOです。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 料理教室ご予約は LINE@ @ngv9176s（＠も入力してね！） instagram michikoscooking ...
2019.12.30 15:59レモングラスしめ縄と年末のご挨拶MICHIKOです。いつもご訪問ありがとうごさいます。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 料理教室ご予約は LINE@ @ngv9176s（＠も入力してね！） instagram michikoscooking から...
2019.12.26 11:54鍵屋さんの青と赤の柚子胡椒MICHIKOです。いつもご訪問ありがとうごさいます。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 料理教室ご予約は LINE@ @ngv9176s（＠も入力してね！） instagram michikoscooking から...