クリスマスレッスンを開催します

こんにちは。 

 大田区久が原の料理教室MICHIKO's Cooking主宰、 

 料理家・圧力鍋料理研究家の戸根みちこです。

緊急事態宣言からの自宅教室リフォームで

半年間料理教室をお休みさせていただきました。

リフォームも区切りがつきましたため、12月よりレッスンを再開させていただきます。

今回のレッスンのメインはローストビーフ。

ローストビーフは極めてシンプルな料理ですが、意外に失敗も多い料理でもあります。

私が好きなローストビーフは、口に入れると滑らかに溶けてしまうようなもの。

赤身でしっかりした噛み応えのあるもの、はそこまで好きではないのです。

「どのくらいまで加熱すれば火が通ったと判断できるの？」

「牛のたたきとの違いは何？」

「カットすると血が出てきてしまうのはどうしたらいい？」

「オーブン、グリル、フライパン、お湯、一体何で加熱すればいいの？」

こういった疑問全てに、わかりやすくお応えてしていく内容です。

【日時】

12月21日(火)　10:30～14:00

※既存生徒様優先でご案内させていただいているため、公募日程はこの日程のみになります。

【メニュー】 

・カナッペ2種 

・スモークサーモンのサラダ 

・本気のローストビーフ 

・レモンクリームパスタ

【参加費】

5000円(税込み)

お申込みはこちらのサイトよりお願いいたします。

「すべてのメニュー」を選択し、カレンダーを12/20～の週にしていただくとレッスンを選択いただけます。

・クリスマスパーティーを自宅で開催したいと思っている方

・おもてなし料理をうまく作れるようになりたい方

・ローストビーフの上手な作り方をマスターしたい方

・料理教室の場でのおしゃべりを楽しみたい方

是非ご予約ください。

お会いできるのを楽しみにしています。