青梅のはちみつ漬け
10日ほど前に漬けた青梅のはちみつ漬けが完成しました。
今まで氷砂糖で作る梅シロップしか作ってなかったので、こんなに早く完成するなんて驚き。
しかも、甘さはほのかで青梅のフレッシュな香りがしっかり出ていて、驚くほどのおいしさ！
中の青梅もカリカリして甘酸っぱくて極上のおいしさ。
これは1.5キロでは全然足りない！
来年は倍量仕込みます。
大田区久が原の家庭料理教室 MICHIKO's Cooking
大田区久が原の家庭料理教室MICHIKO's Cooking、リトルコックこども料理教室主宰 戸根みちこのホームページです。 仕事の実績、レッスン概要、お問い合わせ等こちらのホームページよりよろしくお願いいたします。
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