いなり寿司

昨夜作ったいなり寿司。

一口噛むとじゅわっと汁のあふれるこのいなり寿司は、母から継いだ味でもあり友だちに教えて欲しいと言われて、お料理教室で最初に紹介した思い出深いもの。

いなりの皮、意外に作らず買ってしまう方が多かったり、破れてしまうなどのお悩みが多かったんです。

お料理教室ではお出汁の取り方からお教えしましたが、色々なポイントで驚きの声が上がったのが嬉しかったのを今でも覚えています。

以前、雑誌Martさんでも色々な具材のものを作ってご紹介させていただきました。


毎週レシピを載せさせていただいている、ノリーツさんのおうちごはんラボのライトにもレシピを紹介していますので、是非遊びに来てください♪

MICHIKO's Cooking

身近な食材を使って料理って簡単、楽しい、おいしい!をお届けするお料理教室、 ”MICHIKO's Cooking”。 家庭料理の基本からちょっとおすましのおもてなし料理まで、 毎回テーマを変えて開催しています。 少人数制なので、なかなか聞けなかった料理の基本や悩みなど、 解決する場としてもご利用ください。

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