時短の枝豆塩ゆで法(レシピ有)

大田区久が原の家庭料理教室MICHIKO's CookingのMICHIKOです。

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セミが鳴き始め、日差しがギラギラしてきて、梅雨明けまでカウントダウン。

暑いのは体がしんどいですが、それでもジメジメしているよりかは潔く暑い方が好き。

梅干しも早く干したい♪

暑くなると食べたくなるのが、枝豆。

大人も子どもも好きですよね♪

枝豆ないの～？

と言われても、お湯を沸かすのは暑いし面倒だし…。

冷凍枝豆があるからいっか！

となっている方、意外に多くないですか？

夏場の麺茹でに枝豆茹で、ストレスですよね。

麺茹ではどうしようもないとして、

枝豆は実はお湯を沸かす必要はありません！！

少量の水を加えて蓋をして蒸し煮状態にすることできちんと茹で上がりますし、

うまみが流出しない分おいしいんです！

時短な上においしくなるって、幸せですよね。

簡単塩ゆで方法を、こちらでご紹介していますので是非試してみてください♪

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