7月スパイスカレー対面レッスンの様子と、オンラインレッスン追加のご案内

7月は、久しぶりの対面レッスンを開催しました。

開催に当たっては皆様が安心して参加できるように考えて

準備を進めました。

久しぶりの外出の場に当教室を選んでくださった方もいらして

とっても嬉しくなりました。

ご参加くださった皆様、ありがとうございます。

今回はスパイス4種で作るキーマカレーをメインに、

カレーを引き立ててくれるサブメンバーを一皿に揃えました。

どれと一緒にカレーを食べてもおいしい。

今回自分の中のテーマは、「スパイスを日本の家庭に気軽に取り入れてもらうこと」。

そのためにも、使うスパイスは極力減らしたかった。

スパイスカレーと言えばたくさんのスパイスを使うイメージがありますし、

レシピを検索してもそのようなものがたくさん出てきます。

たくさんスパイスを使えばもちろんおいしいんですが、

日常的にスパイスをたくさん使う人でない限り

余らせて最終的には捨ててしまうことになってしまう。

できるだけ手に入りやすいスパイスで、種類を減らしつつも本格的な味わいを

しっかり出せるラインを探りながらレシピに落とし込みました。

しっかり本格味だけど、日本人の舌にすっとなじむ味。

このカレーのためにスパイスを買って余らせることはして欲しくないので、

スパイスの使いまわしのコツについてもご紹介。

ヘルシーで美味しいスパイスカレー、普段の食卓で登場させてもらえると嬉しいです。

サイドメンバーで驚きの声が多かったのはこちらのかぼちゃ。

ただ焼いているだけのかぼちゃなんですが、あるスパイスを一振りするだけで

味わいがぐっと変わり、びっくりするほど簡単&おいしい。

カレーによく合います。

あまりに簡単なので、帰ってすぐに作った人多数。

さて、スパイスカレーですが、

オンラインレッスンの追加開催リクエストがありましたので

7月22日(水) 17:30 - 19:00 

で追加開催することとなりました。

作るのはスパイスで作るキーマカレーと、ターメリックライス。

1時間半の時間内で、デモンストレーションをご覧いただきながら一緒にカレーを仕上げていきます。

スパイスの使い方やコツのご説明、質疑応答など交えて双方向型で行うオンラインレッスンです。

詳細、お申し込みはこちらのサイトよりお願いいたします。

↓

【初回特別価格！オンライン講座】スパイス4つから作るキーマカレー

是非ご参加ください。