5月は≪和っぽい食材を使った、春の洋食≫です
こんにちは。
天候がジェットコースターのように変わる4月。
ギラギラに晴れて暑い日があったかと思うと
まるで梅雨が来たかのように雨が降り続けたり。
晴れの日を狙って
やること色々やらないと、と
バタバタ動き回っています。
さて、5月のレッスン内容が決まりました。
5月のテーマは
≪和っぽい食材を使った、春の洋食≫
です。
3-4月は春食材をふんだんに使ったレッスンを開催しましたが、
5月もまだまだ春食材シーズン。
春ならではの食材、少し和っぽいものも交えながら
軽やかな洋食に仕上げていきます。
「この食材、こんな楽しみ方があったのか！」
と、驚き、楽しんでいただけるような内容にしていく予定です。
【メニュー】
・うどとアサリの蒸し煮
・豆とじゃがいものサラダ 山椒バター添え
・春のロールキャベツ
・新玉ねぎのムース
他
飲み物、デザート付
【開催日時】
5月17日(火)
5月18日(水)
5月26日(木)
5月27日(金)
【開催場所】
大田区久が原の自宅
(お申込み後に詳細をご連絡いたします)
【持ち物】
ハンドタオル、エプロン、筆記用具
【会費】
4,500円 (現金もしくはPayPay)
お申込みはこちらからお申込みできます。
春食材は、難しそうと思われて
あまり使わない方が多いですが、
試してみればなんてことないものがたくさん。
レッスンでは、美味しく食べるコツや
レパートリーなどもご紹介します。
毎日同じようなものを食べてるなぁ
レパートリーがないなぁ
料理を楽しみたいなぁ
という方、是非お越しください！
4名の少人数レッスンで
毎回ワイワイ盛り上がり、
胃袋も心も満たされるレッスンです^ ^
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